თემაკი ნორი, ხმელი ზღვის წყალმცენარეების სუშის ბრინჯის რულეტი, ხელით დამზადებული სუშის რულეტი

თემაკი სუშის მომზადებისას, თემაკი ნორი ხშირად კონუსის ფორმისაა, რაც სუშის შეფ-მზარეულს ან სახლის მზარეულს საშუალებას აძლევს, ხელით გაბრტყელებული სუში მარტივად აკრიფოს ბრინჯის, თევზის, ბოსტნეულის და სხვა შიგთავსის დამატებით, სანამ მოსახერხებელ კონუსის ფორმაში გააბრტყელებს. თემაკი ნორი თემაკი სუშის აუცილებელი კომპონენტია და მისი მაღალი ხარისხი და გემრიელი გემო ამ პოპულარული სუშის სტილის საერთო სიამოვნებას ზრდის. კარგი თემაკი ნორი, ანუ ნორის ზღვის წყალმცენარეები, რომლებიც გამოიყენება თემაკი სუშის დასამზადებლად, უნდა იყოს ახალი, ხრაშუნა და ჰქონდეს მდიდარი უმამის არომატი.