ტკბილი მჟავე სოუსი

Sweet და მჟავე სოუსი არის ჩვეულებრივ გამოყენებული სოუსი, რომელიც ფართოდ გამოიყენება სხვადასხვა კერძებსა და სასმელებში, საკვების ტკბილი და მჟავე გემო.

ტკბილი მჟავე სოუსით შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალფეროვანი კერძების სეზონური, მაგალითად, ტკბილი და მჟავე სპარერიბები, ტკბილი და მჟავე თევზი და ა.შ. გარდა ამისა, ტკბილი მჟავე სოუსი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სასმელების შერევით, მაგალითად, ტკბილი და მჟავე ხილის წვენით, სასმელების არომატის დასამატებლად ‌wet და მჟავე სოუსი ძალიან ხშირია კანტონურ სამზარეულოში და ხშირად გამოიყენება სეზონური კერძები, როგორიცაა ტკბილი და მჟავე სპარერიბი და ტკბილი და მჟავე თევზი. გარდა ამისა, ტკბილი და მჟავე წვენი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა სასმელების, მაგალითად, ტკბილი და მჟავე ხილის წვენი, სასმელების არომატის დასამატებლად.

ტკბილი მჟავე სოუსი არის კონდიციონერი, რომელიც ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოში, ძირითადად გამოიყენება კერძების ტკბილი და მჟავე გემოთი. იგი ჩვეულებრივ დამზადებულია თეთრი ძმარი, შაქარი, დახვეწილი მარილი, ტომატის წვენი და სხვა ინგრედიენტები და შეიძლება დაემატოს დამხმარე ინგრედიენტები, როგორიცაა დაფქული ნიორი და ცხელი სოუსი. ტკბილი და მჟავე სოუსი ფართოდ გამოიყენება სხვადასხვა კერძების სუნელში. მისი გამოყენება არა მხოლოდ აურიეთ ფრაგმენტისა და ჩაშუშვისთვის, არამედ როგორც დიპლომატიური ან სოუსი. ტკბილი და მჟავე სოუსის ტკბილ და მჟავე გემოს შეუძლია გაზარდოს კერძის საერთო არომატი და გახადოს იგი უფრო მადას.