-
გაყინული ტობიკო მასაგო და მფრინავი თევზის შველი იაპონური სამზარეულოსთვის
სახელი:გაყინული სეზონური კაპელინ შველი
პაკეტი:500 გ*20 ყუთი/მუყაო, 1 კგ*10 ჩანთა/მუყაო
შენახვის ვადა:24 თვე
წარმოშობა:ჩინეთი
სერთიფიკატი:ISO, HACCPეს პროდუქტი თევზის შველით მზადდება და სუშის გასაკეთებლად ძალიან კარგი გემო აქვს. ის ასევე იაპონური სამზარეულოს ძალიან მნიშვნელოვანი მასალაა.
-
იაპონური პიკელებული ჯანჯაფილი დაჭრილი სუში კიზამი შოგასთვის
სახელი:პიკელებული ჯანჯაფილი დაჭრილი
პაკეტი:1 კგ * 10 ჩანთა / მუყაო
შენახვის ვადა:12 თვე
წარმოშობა:ჩინეთი
სერთიფიკატი:ISO, HACCP, HALAL, Kosherპიკელებული ჯანჯაფილი დაჭრილი აზიური სამზარეულოს პოპულარული სუნელია, რომელიც ცნობილია თავისი ტკბილი და მწარე გემოთი. ის მზადდება ახალგაზრდა ჯანჯაფილის ფესვისგან, რომელიც მარინირებულია ძმრისა და შაქრის ნარევში, რაც მას გამაგრილებელ და ოდნავ პიკანტურ გემოს აძლევს. ხშირად სუშის ან საშიმის გვერდით, პიკელებული ჯანჯაფილი სასიამოვნო კონტრასტს მატებს ამ კერძების მდიდარ გემოს.
ის ასევე შესანიშნავი აკომპანიაა სხვა აზიური კერძებისთვის, რაც ყოველ ლუკმას მატებს. მიუხედავად იმისა, სუშის მოყვარული ხართ თუ უბრალოდ ცდილობთ დაამატოთ პიცა თქვენს კერძებში, დაჭრილი ჯანჯაფილის მწნილი მრავალმხრივი და არომატული დამატებაა თქვენი საკუჭნაოსთვის.
-
გამხმარი პიკელებული ყვითელი რადიშ დაიკონი
სახელი:პიკელებული ბოლოკი
პაკეტი:500 გრ * 20 ჩანთა / მუყაო
შენახვის ვადა:24 თვე
წარმოშობა:ჩინეთი
სერთიფიკატი:ISO, HACCP, HALAL, Kosherპიკელებული ყვითელი ბოლოკი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ტაკუანი იაპონურ სამზარეულოში, არის ტრადიციული იაპონური მწნილის სახეობა, რომელიც მზადდება დაიკონის რადიშისგან. დაიკონის ბოლოკი საგულდაგულოდ მზადდება და შემდეგ მარილწყალში მწნილი, რომელიც შეიცავს მარილს, ბრინჯის ქატოს, შაქარს და ზოგჯერ ძმარს. ეს პროცესი რადიშს ანიჭებს ნათელ ყვითელ ფერს და ტკბილ, მწარე გემოს. პიკელებული ყვითელი ბოლოკი ხშირად მიირთმევენ როგორც გვერდით კერძს ან სანელებელს იაპონურ სამზარეულოში, სადაც ის ანიჭებს გამაგრილებელ ხრაშუნას და არომატს კერძებს.
-
პიკელებული სუში Ginger Shoot Ginger Sprout
სახელი:Ginger Shoot
პაკეტი:50 გ * 24 ჩანთა / მუყაო
შენახვის ვადა:24 თვე
წარმოშობა:ჩინეთი
სერთიფიკატი:ISO, HACCP, HALAL, Kosherპიკელებული ჯანჯაფილის ყლორტები მზადდება ჯანჯაფილის მცენარის ნაზი ახალგაზრდა ღეროების გამოყენებით. ამ ღეროებს წვრილად ჭრიან და შემდეგ მწნიან ძმრის, შაქრისა და მარილის ნარევში, რის შედეგადაც მჟავე და ოდნავ ტკბილი გემო მიიღება. მწნილის პროცესი ასევე ანიჭებს გამორჩეულ ვარდისფერ ფერს ყლორტებს და ანიჭებს კერძებს ვიზუალურ მიმზიდველობას. აზიურ სამზარეულოში პიკელებული ჯანჯაფილის ყლორტები ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც სასის გამწმენდი, განსაკუთრებით სუშის ან საშიმის მირთმევისას. მათი გამაგრილებელი და მწარე გემო დაგეხმარებათ დააბალანსოთ ცხიმოვანი თევზის სიმდიდრე და დაამატოთ ნათელი ნოტი თითოეულ ლუკმას.
-
ავთენტური ორიგინალური სამზარეულო სოუსი Oyster Sauce
სახელი:ხამანწკის სოუსი
პაკეტი:260 გ*24 ბოთლი / მუყაო, 700 გ * 12 ბოთლი / მუყაო, 5 ლ * 4 ბოთლი / მუყაო
შენახვის ვადა:18 თვე
წარმოშობა:ჩინეთი
სერთიფიკატი:ISO, HACCP, HALAL, Kosherხელთაა სოუსი პოპულარული სუნელია აზიურ სამზარეულოში, რომელიც ცნობილია თავისი მდიდარი, ქონდარი გემოთი. მზადდება ხამანწკების, წყლის, მარილის, შაქრის და ზოგჯერ სიმინდის სახამებლით შესქელებული სოიოს სოუსისგან. სოუსს აქვს მუქი ყავისფერი ფერი და ხშირად გამოიყენება სიღრმის, უმამისა და ტკბილის შესამატებლად ფრის, მარინადებისა და სოუსებისთვის. ხამანწკის სოუსი ასევე შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც მინანქარი ხორცისა და ბოსტნეულისთვის. ეს არის მრავალმხრივი და არომატული ინგრედიენტი, რომელიც უნიკალურ გემოს მატებს მრავალფეროვან კერძებს.
-
კრემისებრი ღრმა შემწვარი სეზამის სალათის სოუსი
სახელი:სეზამის სალათის დრესინგი
პაკეტი:1.5ლ*6 ბოთლი/მუყაო
შენახვის ვადა:12 თვე
წარმოშობა:ჩინეთი
სერთიფიკატი:ISO, HACCP, HALALსეზამის სალათის სოუსი არის არომატული და არომატული დრესინგი, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება აზიურ სამზარეულოში. იგი ტრადიციულად მზადდება ისეთი ინგრედიენტებით, როგორიცაა სეზამის ზეთი, ბრინჯის ძმარი, სოიოს სოუსი და დამატკბობლები, როგორიცაა თაფლი ან შაქარი. დრესინგი ხასიათდება ნიგვზიანი, ტკბილი-ტკბილი გემოთი და ხშირად გამოიყენება ახალი მწვანე სალათების, ნუდლის კერძებისა და ბოსტნეულის შემწვარი კარტოფილის დასამატებლად. მისი მრავალფეროვნება და გამორჩეული არომატი მას პოპულარულ არჩევანს აქცევს მათთვის, ვინც ეძებს სალათის გემრიელ და უნიკალურ სოუსს.
-
ბონიტო ფანტელები
სახელი:ბონიტო ფანტელები
პაკეტი:500 გ*6 ჩანთა/მუყაო
შენახვის ვადა:24 თვე
წარმოშობა:ჩინეთი
სერთიფიკატი:ISO, HACCPბონიტოს ფანტელები, ასევე ცნობილი როგორც კაცუობუში, არის ტრადიციული იაპონური ინგრედიენტი, რომელიც მზადდება გამხმარი, ფერმენტირებული და შებოლილი ტუნასგან. ისინი ფართოდ გამოიყენება იაპონურ სამზარეულოში მათი უნიკალური umami გემოსა და მრავალფეროვნებისთვის.
-
უნაგის სოუსი
სახელი:უნაგის სოუსი
პაკეტი:250 მლ * 12 ბოთლი / მუყაო, 1.8 ლ * 6 ბოთლი / მუყაო
შენახვის ვადა:18 თვე
წარმოშობა:ჩინეთი
სერთიფიკატი:ISO, HACCP, HALAL, Kosherუნაგის სოუსი, ასევე ცნობილი როგორც გველთევზის სოუსი, არის ტკბილი და ქონდარი სოუსი, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება იაპონურ სამზარეულოში, განსაკუთრებით გრილზე შემწვარი ან შემწვარი გველთევზის კერძებში. უნაგის სოუსი კერძებს გემრიელად მდიდარ და უმამის გემოს მატებს და ასევე შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც საწებლის სოუსი, ან შეწვით სხვადასხვა შემწვარ ხორცსა და ზღვის პროდუქტებზე. ზოგიერთ ადამიანს ასევე სიამოვნებს მისი ბრინჯის თასებზე დაასხმა ან მისი არომატის გამაძლიერებლის გამოყენება ფრიში. ეს არის მრავალმხრივი სანელებელი, რომელსაც შეუძლია დაამატოთ სიღრმე და სირთულე თქვენს სამზარეულოს.
-
ვასაბის პასტა
სახელი:ვასაბის პასტა
პაკეტი:43 გ * 100 ც / მუყაო
შენახვის ვადა:18 თვე
წარმოშობა:ჩინეთი
სერთიფიკატი:ISO, HACCP, HALALვასაბის პასტა მზადდება wasabia japonica-ს ფესვისგან. მწვანეა და მძაფრი ცხელი სუნი აქვს. იაპონურ სუშის კერძებში ის ჩვეულებრივი სანელებელია.
საშიმი მიდის ვასაბის პასტასთან მაგარია. მის განსაკუთრებულ გემოს შეუძლია შეამციროს თევზის სუნი და აუცილებლობაა ახალი თევზის საკვებისთვის. ცედრა დაუმატეთ ზღვის პროდუქტებს, საშიმებს, სალათებს, ცხელ ქვაბს და სხვა სახის იაპონურ და ჩინურ კერძებს. ჩვეულებრივ, ვასაბის ურევენ სოიოს სოუსს და სუშის ძმარს, როგორც საშიმის მარინადს.
-
იაპონური სტილის ტკბილი სამზარეულოს სუნელი Mirin Fu
სახელი:მირინ ფუ
პაკეტი:500 მლ * 12 ბოთლი / მუყაო, 1 ლ * 12 ბოთლი / მუყაო, 18 ლ / მუყაო
შენახვის ვადა:18 თვე
წარმოშობა:ჩინეთი
სერთიფიკატი:ISO, HACCP, HALAL, Kosherმირინ ფუ არის სუნელის სახეობა, რომელიც მზადდება მირინისაგან, ბრინჯის ტკბილი ღვინისგან, შერწყმული სხვა ინგრედიენტებთან, როგორიცაა შაქარი, მარილი და კოჯი (ფორმის ტიპი, რომელიც გამოიყენება ფერმენტაციაში). მას ჩვეულებრივ იყენებენ იაპონურ კულინარიაში კერძებს სიტკბოსა და გემოს სიღრმის დასამატებლად. Mirin fu შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც მინანქარი შემწვარი ან შემწვარი ხორცისთვის, როგორც სუნელი სუპებისა და ჩაშუშულებისთვის, ან როგორც მარინადი ზღვის პროდუქტებისთვის. იგი ანიჭებს გემრიელ ტკბილს და უმამს რეცეპტების ფართო სპექტრს.
-
ბუნებრივი შემწვარი თეთრი შავი სეზამის თესლი
სახელი:სეზამის თესლი
პაკეტი:500 გ*20 ჩანთა/მუყაო, 1 კგ*10 ჩანთა/მუყაო
შენახვის ვადა:12 თვე
წარმოშობა:ჩინეთი
სერთიფიკატი:ISO, HACCP, HALALშავი თეთრი შემწვარი სეზამის თესლი არის სეზამის თესლის სახეობა, რომელიც მოხალულია მისი გემოსა და არომატის გასაუმჯობესებლად. ამ თესლებს საყოველთაოდ იყენებენ აზიურ სამზარეულოში ტექსტურის და არომატის დასამატებლად სხვადასხვა კერძებს, როგორიცაა სუში, სალათები, კარტოფილი ფრი და ცომეული. სეზამის თესლის გამოყენებისას მნიშვნელოვანია მათი შენახვა ჰერმეტულ კონტეინერში გრილ, მშრალ ადგილას, რათა შეინარჩუნოს მათი სიახლე და არ მოხდეს მათი გაფუჭება.
-
ბუნებრივი შემწვარი თეთრი შავი სეზამის თესლი
სახელი:სეზამის თესლი
პაკეტი:500 გ*20 ჩანთა/მუყაო, 1 კგ*10 ჩანთა/მუყაო
შენახვის ვადა:12 თვე
წარმოშობა:ჩინეთი
სერთიფიკატი:ISO, HACCP, HALALშავი თეთრი შემწვარი სეზამის თესლი არის სეზამის თესლის სახეობა, რომელიც მოხალულია მისი გემოსა და არომატის გასაუმჯობესებლად. ამ თესლებს საყოველთაოდ იყენებენ აზიურ სამზარეულოში ტექსტურის და არომატის დასამატებლად სხვადასხვა კერძებს, როგორიცაა სუში, სალათები, კარტოფილი ფრი და ცომეული. სეზამის თესლის გამოყენებისას მნიშვნელოვანია მათი შენახვა ჰერმეტულ კონტეინერში გრილ, მშრალ ადგილას, რათა შეინარჩუნოს მათი სიახლე და არ მოხდეს მათი გაფუჭება.