-
კონცენტრირებული სოიოს სოუსი
სახელიკონცენტრირებული სოიოს სოუსი
პაკეტი: 10 კგ * 2 ტომარა/მუყაოს კოლოფი
შენახვის ვადა:24 თვეები
წარმოშობა: ჩინეთი
სერტიფიკატი: ISO, HACCP, ჰალალი
Cკონცენტრირებული სოიოს სოუსი კონცენტრირებულია ხარისხიანი თხევადი სოიოს სოუსისგან სპეციალური დუღილის გზით.ტექნიკამას აქვს მდიდარი, წითელ-ყავისფერი ფერი, ძლიერი და სურნელოვანი არომატი და გემრიელი გემო.
მყარი სოიოს სოუსი შეიძლება პირდაპირ სუპებში მოთავსდეს. თხევადი ფორმისთვის,დაშლამყარი ნივთიერება მყარ ნივთიერებასთან შედარებით სამჯერ ან ოთხჯერ მეტ ცხელ წყალში. -
1.8 ლ მაღალი ხარისხის კიმჩის სოუსი
სახელი: კიმჩი სოუსი
პაკეტი: 1.8 ლ * 6 ბოთლი/მუყაოს კოლოფში
შენახვის ვადა:18თვეები
წარმოშობა: ჩინეთი
სერტიფიკატი: ISO, HACCP, ჰალალი
კიმჩის სოუსი არის სანელებელი, რომელიც მზადდება ცხარე ფერმენტირებული კომბოსტოსგან.
კიმჩის ეს ბაზა აერთიანებს წითელი წიწაკის მკვეთრ სიცხარეს და პაპრიკას სიტკბოს ბონიტოს იოდირებული და უმამის არომატთან. ნივრის ანტიბაქტერიული თვისებების წყალობით, იგი მზადდებოდა გაცხელებისა და კონსერვანტების გარეშე, რათა შენარჩუნებულიყო მისი სხვადასხვა ინგრედიენტის უმამი. ხილითა და ბოსტნეულით მდიდარი, მას აქვს ძლიერი უმამის, ხილისა და იოდირებული ნოტები, რაც მას იდეალურ სანელებელ სოუსად აქცევს.
პირში დახვეწილი და ხანგრძლივი სიცხარე, რომელსაც თან ახლავს სასიამოვნო უმამი, იოდირებული ნოტები და ნივრის სასიამოვნო გემო.
ეს სოუსი შეგიძლიათ გამოიყენოთ დამოუკიდებლად, სრირაჩას სოუსის მსგავსად, მაიონეზთან ერთად თინუსისა და კრევეტების შესატანად, მაგალითად, ზღვის პროდუქტების წვნიანის შესაზავებლად ან ცისფერფარფლიანი თინუსის მარინირებისთვის.
-
ტკბილი და მჟავე სოუსი
სახელიიუმარტის ტკბილი და მჟავე სოუსი
პაკეტი: 1.8 ლ * 6 ბოთლი/მუყაოს კოლოფში
შენახვის ვადა:24 თვეები
წარმოშობა: ჩინეთი
სერტიფიკატი: ISO, HACCP, ჰალალი
ტკბილ-მჟავე სოუსი არის სანელებელი, რომელიც ხშირად გამოიყენება აზიურ სამზარეულოში და აერთიანებს ტკბილ და მჟავე არომატებს. მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც სოუსის, მინანქრის, ასევე მარინადებისა და სხვა მრავალი ინგრედიენტის სახით. ტკბილ-მჟავე სოუსი ხშირად ასოცირდება ტკბილ-მჟავე ქათამთან, რომელიც ჩინურ-ამერიკულ მენიუში ერთ-ერთი მთავარი კერძია.
-
ჩინკიანგის ძმარი Zhenjiang შავი ძმარი
სახელი: ჩინკიანგის ძმარი
პაკეტი: 550 მლ * 24 ბოთლი/მუყაოს კოლოფში
შენახვის ვადა:24 თვეები
წარმოშობა: ჩინეთი
სერტიფიკატი: ISO, HACCP, ჰალალი
ჩინკიანგის ძმარი (zhènjiāng xiāngcù,镇江香醋) დამზადებულია ფერმენტირებულიშავი წებოვანი ბრინჯი ან ჩვეულებრივი წებოვანი ბრინჯი. მისი დამზადება ასევე შესაძლებელია ბრინჯის, სორგოს და/ან ხორბლის კომბინაციით.
წარმოშობით ძიანსუს პროვინციის ქალაქ ჟენძიანგიდან, ის ფაქტიურად შავი ფერისაა და აქვს სრულფასოვანი, ალაოსებრი, რთული გემო. ის ოდნავ მჟავეა, ჩვეულებრივ გამოხდილ თეთრ ძმართან შედარებით ნაკლებად მჟავე და ოდნავ ტკბილი არომატით.
-
სუფრის სოიოს სოუსი კერძი სოიოს სოუსი
სახელისუფრის სოიოს სოუსი
პაკეტი: 150 მლ * 24 ბოთლი/მუყაოს კოლოფში
შენახვის ვადა:24 თვეები
წარმოშობა: ჩინეთი
სერტიფიკატი: ISO, HACCP, ჰალალი
სუფრის სოიოს სოუსი ჩინური წარმოშობის თხევადი სანელებელია, რომელიც ტრადიციულად მზადდება სოიოს მარცვლების, შემწვარი მარცვლეულის, მარილწყლისა და Aspergillus oryzae ან Aspergillus sojae ობის ფერმენტირებული პასტისგან. იგი ცნობილია მარილიანობითა და გამოხატული უმამის გემოთი. სუფრის სოიოს სოუსი ამჟამინდელი სახით დაახლოებით 2200 წლის წინ შეიქმნა ძველი ჩინეთის დასავლეთ ჰანის დინასტიის დროს. მას შემდეგ ის მსოფლიო მასშტაბით მნიშვნელოვან ინგრედიენტად იქცა.
-
სოკოს სოიოს სოუსი ჩალის სოკოს ფერმენტირებული სოიოს სოუსი
სახელი: სოკოს სოიოს სოუსი
პაკეტი: 8 ლ * 2 ბარაბანი/მუყაოს კოლოფში, 250 მლ * 24 ბოთლი/მუყაოს კოლოფში;
შენახვის ვადა:24 თვეები
წარმოშობა: ჩინეთი
სერტიფიკატი: ISO, HACCP, ჰალალი
მუქი სოიოს სოუსი, ასევე ცნობილი როგორც დაძველებული სოიოს სოუსი. იგი მზადდება მსუბუქ სოიოს სოუსში კარამელის დამატებით.
გახდომა. მას ახასიათებს უფრო მუქი ფერი, ღია ყავისფერი და უფრო ღია გემო. ის მდიდარი, ახალი და ტკბილია, უფრო ღია არომატით და ნაკლები არომატითა და უმამის შემცველობით, ვიდრე მსუბუქ სოიოს სოუსს.
სოკოს სოიოს სოუსი ეს არის სოიოს სოუსი, რომელიც მზადდება ტრადიციულ მუქ სოიოს სოუსში ახალი ჩალის სოკოს წვენის დამატებით და მისი მრავალჯერადი გაშრობით. ის არა მხოლოდ ინარჩუნებს მუქი სოიოს სოუსის მდიდარ ფერს და სანელებლების ფუნქციას, არამედ ჩალის სოკოს სიახლეს და უნიკალურ არომატს მატებს, რაც კერძებს უფრო გემრიელს და მრავალფენიანს ხდის.
-
ნატურალური ფერმენტირებული დეჰიდრატირებული სოიოს სოუსის ფხვნილი
სახელი: სოიოს სოუსის ფხვნილი
პაკეტი: 5 კგ*4 პარკი/მუყაოს კოლოფი
შენახვის ვადა:18 თვე
წარმოშობა: ჩინეთი
სერტიფიკატი: ISO, HACCP, ჰალალი
სოიოს სოუსის ფხვნილი, ჰიდროლიზებული მცენარეული ცილის ნაერთის ფხვნილი (HVP ნაერთი) და საფუარის ექსტრაქტი სამი ტიპიური ნაერთის არომატის გამაძლიერებელია, რომლებიც შეიცავს ამინომჟავას. სოიოს სოუსის ფხვნილს აქვს უნიკალური აზიური არომატი და ფართოდ გამოიყენება სანელებლებში. სოიოს სოუსის ფხვნილი მეცნიერული ფორმულის გამოყენებით ფერმენტირებული სოიოს სოუსიდან სპრეით გამომშრალია. ამ ტექნოლოგიის საშუალებით შესაძლებელია სოიოს სოუსის დამახასიათებელი არომატისა და ტექსტურის შენარჩუნება. გარდა ამისა, ამ ტექნოლოგიას ასევე შეუძლია შეამციროს ჩვეულებრივი სოიოს სოუსის უსიამოვნო დამწვრობისა და დაჟანგვის სუნი. მომხმარებლებისთვის ფხვნილის სოიოს სოუსის პროდუქტების შენახვა და გადატანა უფრო მოსახერხებელია, ვიდრე თხევადი პროდუქტების.
-
სრირაჩას სოუსი
სახელი:სრირაჩა
პაკეტი:793 გ/ბოთლი x 12/შტეინი, 482 გ/ბოთლი x 12/შტეინი
შენახვის ვადა:18 თვე
წარმოშობა:ჩინეთი
სერტიფიკატი:ISO, HACCP, HALALსრირაჩას სოუსი ტაილანდში წარმოიშვა. სრირაჩა ტაილანდის პატარა ქალაქია. ტაილანდური სრირაჩას სოუსის უძველესი ვერსია ჩილის სოუსია, რომელიც ადგილობრივ სრირაჩას რესტორანში ზღვის პროდუქტების კერძების მირთმევისას გამოიყენება.
დღესდღეობით, სრირაჩას სოუსი სულ უფრო და უფრო პოპულარული ხდება მსოფლიოში. მას სხვადასხვა გზით იყენებენ მრავალი ქვეყნის ხალხი, მაგალითად, ვიეტნამური კერძის, ფოს, სოუსის სახით. ზოგიერთი ჰავაელი მას კოქტეილების დასამზადებლადაც კი იყენებს.
-
სოუსები
სახელი:სოუსები (სოიოს სოუსი, ძმარი, უნაგი, სეზამის დრესინგი, ხამანწკები, სეზამის ზეთი, ტერიაკი, ტონკაცუ, მაიონეზი, თევზის სოუსი, სრირაჩას სოუსი, ჰოისინის სოუსი და ა.შ.)
პაკეტი:150 მლ/ბოთლი, 250 მლ/ბოთლი, 300 მლ/ბოთლი, 500 მლ/ბოთლი, 1 ლ/ბოთლი, 18 ლ/ბარელი/ტუბი და ა.შ.
შენახვის ვადა:24 თვე
წარმოშობა:ჩინეთი
-
სოუსები
სახელი:სოუსები (სოიოს სოუსი, ძმარი, უნაგი, სეზამის დრესინგი, ხამანწკები, სეზამის ზეთი, ტერიაკი, ტონკაცუ, მაიონეზი, თევზის სოუსი, სრირაჩას სოუსი, ჰოისინის სოუსი და ა.შ.)
პაკეტი:150 მლ/ბოთლი, 250 მლ/ბოთლი, 300 მლ/ბოთლი, 500 მლ/ბოთლი, 1 ლ/ბოთლი, 18 ლ/ბარელი/ტუბი და ა.შ.
შენახვის ვადა:24 თვე
წარმოშობა:ჩინეთი
-
ცხელი გაყიდვადი ბრინჯის ძმარი სუშისთვის
სახელი:ბრინჯის ძმარი
პაკეტი:200 მლ * 12 ბოთლი/მუყაოს კოლოფში, 500 მლ * 12 ბოთლი/მუყაოს კოლოფში, 1 ლ * 12 ბოთლი/მუყაოს კოლოფში
შენახვის ვადა:18 თვე
წარმოშობა:ჩინეთი
სერტიფიკატი:ISO, HACCPბრინჯის ძმარი ბრინჯისგან დამზადებული სანელებელია. მას აქვს მჟავე, რბილი, ნაზი გემო და ძმრის არომატი.
-
ბუნებრივად მოხარშული იაპონური სოიოს სოუსი მინის და PET ბოთლში
სახელი:სოიოს სოუსი
პაკეტი:500 მლ * 12 ბოთლი/მუყაოს კოლოფში, 18 ლ / მუყაოს კოლოფში, 1 ლ * 12 ბოთლი
შენახვის ვადა:18 თვე
წარმოშობა:ჩინეთი
სერტიფიკატი:HACCP, ISO, QS, HALALჩვენი ყველა პროდუქტი დამზადებულია ნატურალური სოიოსგან, კონსერვანტების გარეშე, მკაცრი სანიტარული პროცესების მეშვეობით; ჩვენ ექსპორტს ვახორციელებთ აშშ-ში, ევროპის ეკონომიკური კავშირსა და აზიის ქვეყნების უმეტესობაში.
სოიოს სოუსს ჩინეთში დიდი ისტორია აქვს და ჩვენ მის დამზადებაში დიდი გამოცდილება გვაქვს. ასობით თუ ათასობით განვითარების შედეგად, ჩვენი ლუდის დამზადების ტექნოლოგიამ სრულყოფილებას მიაღწია.
ჩვენი სოიოს სოუსი მზადდება ფრთხილად შერჩეული არაგენმოდიფიცირებული სოიოსგან, როგორც ნედლეულისგან.