-
ბუნებრივი პიკელებული თეთრი/ვარდისფერი სუში ჯანჯაფილი
სახელი:პიკელებული ჯანჯაფილი თეთრი/ვარდისფერი
პაკეტი:1 კგ / ჩანთა, 160 გ / ბოთლი, 300 გ / ბოთლი
შენახვის ვადა:18 თვე
წარმოშობა:ჩინეთი
სერთიფიკატი:ISO, HACCP, BRC, Halal, Kosher
ჯანჯაფილი ცუკემონოს (მწნილი ბოსტნეული) სახეობაა. ეს არის ტკბილი, თხლად დაჭრილი ახალგაზრდა კოჭა, რომელიც მარინირებულია შაქრისა და ძმრის ხსნარში. ახალგაზრდა ჯანჯაფილი ძირითადად უპირატესობას ანიჭებენ გარი, მისი ნაზი ხორცისა და ბუნებრივი სიტკბოს გამო. ჯანჯაფილს ხშირად მიირთმევენ და მიირთმევენ სუშის შემდეგ და ზოგჯერ მას სუშის კოჭას უწოდებენ. არსებობს სხვადასხვა სახის სუში; ჯანჯაფილს შეუძლია წაშალოს თქვენი ენის არომატი და გაასტერილოს თევზის ბაქტერიები. ასე რომ, როდესაც თქვენ მიირთმევთ სხვა გემოს სუშის; თქვენ დააგემოვნებთ ორიგინალურ არომატს და თევზის ახალს.
-
პიკელებული კოჭა
სახელი:პიკელებული კოჭა
პაკეტი:500 გ*20 ჩანთა/მუყაო, 1 კგ*10 ჩანთა/მუყაო, 160 გ*12 ბოთლი/მუყაო
შენახვის ვადა:12 თვე
წარმოშობა:ჩინეთი
სერთიფიკატი:ISO, HACCP, BRC, Kosher, FDAჩვენ გთავაზობთ თეთრ, ვარდისფერ და წითელ პიკელებულ ჯანჯაფილს, თქვენი პრეფერენციების შესაბამისად.
ჩანთების შეფუთვა შესანიშნავია რესტორნებისთვის. ქილის შეფუთვა იდეალურია სახლის გამოყენებისთვის, რაც შესაძლებელს ხდის ადვილად შეინახოს და შეინახოს.
ჩვენი თეთრი, ვარდისფერი და წითელი პიკელებული ჯანჯაფილის ცოცხალი ფერები თქვენს კერძებს მიმზიდველ ვიზუალურ ელემენტს მატებს და აუმჯობესებს მათ პრეზენტაციას.
-
იაპონური პიკელებული ჯანჯაფილი დაჭრილი სუში კიზამი შოგასთვის
სახელი:პიკელებული ჯანჯაფილი დაჭრილი
პაკეტი:1 კგ * 10 ჩანთა / მუყაო
შენახვის ვადა:12 თვე
წარმოშობა:ჩინეთი
სერთიფიკატი:ISO, HACCP, HALAL, Kosherპიკელებული ჯანჯაფილი დაჭრილი აზიური სამზარეულოს პოპულარული სუნელია, რომელიც ცნობილია თავისი ტკბილი და მწარე გემოთი. ის მზადდება ახალგაზრდა ჯანჯაფილის ფესვისგან, რომელიც მარინირებულია ძმრისა და შაქრის ნარევში, რაც მას გამაგრილებელ და ოდნავ პიკანტურ გემოს აძლევს. ხშირად სუშის ან საშიმის გვერდით, პიკელებული ჯანჯაფილი სასიამოვნო კონტრასტს მატებს ამ კერძების მდიდარ გემოს.
ის ასევე შესანიშნავი აკომპანიაა სხვა აზიური კერძებისთვის, რაც ყოველ ლუკმას მატებს. მიუხედავად იმისა, სუშის მოყვარული ხართ თუ უბრალოდ ცდილობთ დაამატოთ პიცა თქვენს კერძებში, დაჭრილი ჯანჯაფილის მწნილი მრავალმხრივი და არომატული დამატებაა თქვენი საკუჭნაოსთვის.
-
იაპონური სტილის ტკბილი და ქონდარი პიკელებული კანპიოს გოგრის ზოლები
სახელი:პიკელებული კანპიო
პაკეტი:1 კგ * 10 ჩანთა / მუყაო
შენახვის ვადა:12 თვე
წარმოშობა:ჩინეთი
სერთიფიკატი:ISO, HACCP, HALALიაპონური სტილის ტკბილი და ქონდარი პიკელებული კანპიოს გოგრის ზოლები არის ტრადიციული იაპონური კერძი, რომელიც მოიცავს კანპიოს გოგრის ზოლების მარინირებას შაქრის, სოიოს სოუსის და მირინის ნარევში, რათა შეიქმნას გემრიელი და არომატული მწნილი საჭმელი. კანპიოს გოგრის ზოლები ნაზი ხდება და გაჟღენთილია მარინადის ტკბილი და ქონდარი გემოთი, რაც მათ პოპულარულ დანამატად აქცევს ბენტოს ყუთებში და როგორც გვერდითი კერძი იაპონურ სამზარეულოში. ისინი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სუშის რულონების შემავსებლად ან დამოუკიდებლად მიირთვათ, როგორც გემრიელი და ჯანსაღი საჭმელი.
-
გამხმარი პიკელებული ყვითელი რადიშ დაიკონი
სახელი:პიკელებული ბოლოკი
პაკეტი:500 გრ * 20 ჩანთა / მუყაო
შენახვის ვადა:24 თვე
წარმოშობა:ჩინეთი
სერთიფიკატი:ISO, HACCP, HALAL, Kosherპიკელებული ყვითელი ბოლოკი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ტაკუანი იაპონურ სამზარეულოში, არის ტრადიციული იაპონური მწნილის სახეობა, რომელიც მზადდება დაიკონის რადიშისგან. დაიკონის ბოლოკი საგულდაგულოდ მზადდება და შემდეგ მარილწყალში მწნილი, რომელიც შეიცავს მარილს, ბრინჯის ქატოს, შაქარს და ზოგჯერ ძმარს. ეს პროცესი რადიშს ანიჭებს ნათელ ყვითელ ფერს და ტკბილ, მწარე გემოს. პიკელებული ყვითელი ბოლოკი ხშირად მიირთმევენ როგორც გვერდით კერძს ან სანელებელს იაპონურ სამზარეულოში, სადაც ის ანიჭებს გამაგრილებელ ხრაშუნას და არომატს კერძებს.
-
პიკელებული სუში Ginger Shoot Ginger Sprout
სახელი:Ginger Shoot
პაკეტი:50 გ * 24 ჩანთა / მუყაო
შენახვის ვადა:24 თვე
წარმოშობა:ჩინეთი
სერთიფიკატი:ISO, HACCP, HALAL, Kosherპიკელებული ჯანჯაფილის ყლორტები მზადდება ჯანჯაფილის მცენარის ნაზი ახალგაზრდა ღეროების გამოყენებით. ამ ღეროებს წვრილად ჭრიან და შემდეგ მწნიან ძმრის, შაქრისა და მარილის ნარევში, რის შედეგადაც მჟავე და ოდნავ ტკბილი გემო მიიღება. მწნილის პროცესი ასევე ანიჭებს გამორჩეულ ვარდისფერ ფერს ყლორტებს და ანიჭებს კერძებს ვიზუალურ მიმზიდველობას. აზიურ სამზარეულოში პიკელებული ჯანჯაფილის ყლორტები ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც სასის გამწმენდი, განსაკუთრებით სუშის ან საშიმის მირთმევისას. მათი გამაგრილებელი და მწარე გემო დაგეხმარებათ დააბალანსოთ ცხიმოვანი თევზის სიმდიდრე და დაამატოთ ნათელი ნოტი თითოეულ ლუკმას.