1. შესავალი ხელოვნური საკვების საღებავები ფართოდ გამოიყენება კვების მრეწველობაში სხვადასხვა პროდუქციის გარეგნობის გასაუმჯობესებლად, დაწყებული გადამუშავებული საკვებითა და სასმელებით, დამთავრებული ტკბილეულითა და საჭმელებით. ეს დანამატები საკვებს ვიზუალურად უფრო მიმზიდველს ხდის და ხელს უწყობს კონსისტენციის შენარჩუნებას...
პარიზი, საფრანგეთი — 2024 წლის პარიზის ოლიმპიურ თამაშებზე არა მხოლოდ მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხიდან ჩამოსული სპორტსმენების შესანიშნავი გამოსვლები იყო წარმოდგენილი, არამედ ჩინური წარმოების შთამბეჭდავი აღმავლობაც წარმოაჩინა. ჩინეთის სპორტული დელეგაცია, სულ 40 ოქროს, 27 ვერცხლის და 24 ბრინჯაოს მედლით...
პოლონეთის რესპუბლიკა, რომელიც ევროპის შუაგულში მდებარეობს, პოლონური ქვეყნები წარმოიშვა პოლონეთის, ვიშვას, სილეზიის, აღმოსავლეთ პომერანიის, მაზოვას და სხვა ტომების ალიანსიდან. 1939 წლის 1 სექტემბერს ნაცისტური გერმანია პოლონეთს დაესხა თავს და მეორე მსოფლიო ომი დაიწყო, რამაც...
გაყინული შემწვარი გველთევზა ზღვის პროდუქტების სახეობაა, რომელიც მზადდება შეწვით და შემდეგ იყინება სიახლის შესანარჩუნებლად. ის პოპულარული ინგრედიენტია იაპონურ სამზარეულოში, განსაკუთრებით ისეთ კერძებში, როგორიცაა უნაგი სუში ან უნადონი (ბრინჯზე მირთმეული შემწვარი გველთევზა). შეწვის პროცესი...
საზღვაო ტვირთების ზრდას სუშის ექსპორტზე მცირე გავლენა აქვს, რადგან ამ პოპულარული სამზარეულოს მოთხოვნა მთელ მსოფლიოში კვლავ იზრდება. საზღვაო ტვირთების ფასების ცვალებადობის მიუხედავად, სუშის ექსპორტი კვლავ აყვავებულ ინდუსტრიად რჩება, ისეთ ქვეყნებში, როგორიცაა...
ინდუსტრიის ბოლოდროინდელი სიახლეები აჩვენებს, რომ სუში ნორის ფასები მარაგების დეფიციტის გამო იზრდება. სუში ნორი, ასევე ცნობილი როგორც ზღვის მცენარეების ფანტელები, მნიშვნელოვანი ინგრედიენტია სუშის, ხელის რულეტების და სხვა იაპონური კერძების დასამზადებლად. ფასების უეცარი ზრდა შეშფოთების მიზეზია...
13 ივლისის საღამოს, ტიანძინის პორტ-ჰორგოს-ცენტრალური აზიის ქვეყნების საერთაშორისო ინტერმოდალური მატარებელი შეუფერხებლად გავიდა, რაც საერთაშორისო ტრანსპორტის სფეროში და ცენტრალური აზიის განვითარებაში მნიშვნელოვან ეტაპს აღნიშნავს. ეს ინციდენტი ღრმა გავლენას მოახდენს...
გამხმარი შიიტაკეს სოკო გავრცელებული ინგრედიენტია. ისინი გემრიელი და მკვებავია. ისინი ძალიან გემრიელია, როგორც ჩაშუშულში გამოყენებისას, ასევე შემწვარი, დალბობის შემდეგ. ისინი არა მხოლოდ კერძებს უნიკალურ არომატს სძენენ, არამედ აძლიერებენ გემოს და კვებით ღირებულებას. მაგრამ იცით, როგორ გაჭრათ...