კანტონის 136-ე გამოფენა, ჩინეთში ერთ-ერთი ყველაზე პრესტიჟული და მოსალოდნელი სავაჭრო ღონისძიება, 2024 წლის 15 ოქტომბერს გაიხსნება. საერთაშორისო ვაჭრობის უმნიშვნელოვანესი პლატფორმაა კანტონის გამოფენა, რომელიც მთელი მსოფლიოდან იზიდავს მყიდველებსა და გამყიდველებს, რაც ხელს უწყობს ბიზნეს...
ჩინეთმა თავი დაიმკვიდრა, როგორც გამხმარი შავი სოკოს წამყვანი მწარმოებელი და ექსპორტიორი, რომელიც პოპულარული და მკვებავი ინგრედიენტია, რომელიც ფართოდ გამოიყენება აზიურ სამზარეულოში. ცნობილია თავისი მდიდარი არომატითა და კულინარიის მრავალფეროვნებით, გამხმარი შავი სოკო ძირითადი ინგრედიენტია სუპებში, შემწვარ კერძებში და...
მოსკოვში გამართული მსოფლიო კვების გამოფენა (თარიღი 17-20 სექტემბერი) გლობალური გასტრონომიის ნათელი ზეიმია, რომელიც სხვადასხვა კულტურის მიერ შეთავაზებული მდიდარი არომატების დემონსტრირებას ახდენს. მრავალ სამზარეულოს შორის აზიურ სამზარეულოს მნიშვნელოვანი ადგილი უჭირავს და იქცევს...
SIAL Paris, მსოფლიოში ერთ-ერთი უდიდესი კვების ინოვაციების გამოფენა, წელს 60 წლის იუბილეს აღნიშნავს. SIAL Paris კვების ინდუსტრიის ყოველწლიური ღონისძიებაა, რომელზეც აუცილებლად უნდა დაესწროთ! 60 წლის განმავლობაში, SIAL Paris ფლაგმანურ ღონისძიებად იქცა...
პოლონეთში გამართული Polagra (თარიღი 25-27 სექტემბერი) მცირე და საშუალო მასშტაბის გამოფენაა, რომელიც აერთიანებს სხვადასხვა ქვეყნის მომწოდებლებს და ქმნის დინამიურ ბაზარს საკვები და სასმელების პროდუქტებისთვის. ეს ყოველწლიური ღონისძიება მნიშვნელოვან ყურადღებას იპყრობს ინდუსტრიის პროფესიონალების, საცალო ვაჭრობის წარმომადგენლების...
შემოდგომა მკვეთრი და ნათელ ამინდს აღნიშნავს და ბევრ ქვეყანაში ეროვნული დღის აღნიშვნა მოსავლის აღების სეზონს ემთხვევა. წელიწადის ეს დრო არა მხოლოდ ეროვნული სიამაყის დროა; ეს ასევე ჩვენი პლანეტის მიერ შეთავაზებულ მდიდარ რესურსებზე, განსაკუთრებით მარცვლეულზე, რომელიც...
ბოლო წლებში მცენარეულ ალტერნატივებზე მოთხოვნა გაიზარდა ჯანმრთელობის, გარემოსდაცვითი მდგრადობისა და ცხოველთა კეთილდღეობის შესახებ ცნობიერების ამაღლების გამო. ამ ალტერნატივებს შორის, სოიოს ქათმის ფრთები პოპულარული არჩევანი გახდა ვეგეტარიანელებსა და ხორცის მოყვარულებს შორის, რომლებიც ჯანსაღ...
კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ხორცპროდუქტების არომატულ სამყაროში! წვნიანი სტეიკის კბენისას ან წვნიანი ძეხვის დაგემოვნებისას, ოდესმე გაგიკვირდათ, რა ხდის ამ ხორცს ასეთ გემრიელს, უფრო დიდხანს ძლებს და ინარჩუნებს სასიამოვნო ტექსტურას? კულისებში, ხორცის ფართო არჩევანი...
კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ჩვენს ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობის სივრცეში, სადაც ჩვენ გვჯერა, რომ ნათელი არომატები არ უნდა მოჰყვეს ნატრიუმის დიდ დოზას! დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ ნატრიუმის დაბალი შემცველობის საკვების ძირითად თემაზე და იმაზე, თუ როგორ შეუძლიათ მათ ტრანსფორმაციული როლი შეასრულონ თქვენი ჯანმრთელობის მხარდაჭერაში. გარდა ამისა,...
დღევანდელ ჯანმრთელობაზე ორიენტირებულ სამყაროში, ბევრი მომხმარებელი იკვლევს მაკარონის ალტერნატიულ ვარიანტებს, კონჯაკის ნუდლები, ანუ შირატაკის ნუდლები, პოპულარულ არჩევანად იქცევა. კონჯაკის იამისგან მიღებული ეს ნუდლები ცნობილია არა მხოლოდ თავისი უნიკალური მახასიათებლებით, არამედ...
მისო, ტრადიციული იაპონური სანელებელი, სხვადასხვა აზიური სამზარეულოს ქვაკუთხედად იქცა, რომელიც ცნობილია თავისი მდიდარი არომატითა და კულინარიული მრავალფეროვნებით. მისი ისტორია ათასწლეულს მოიცავს და ღრმად არის ფესვგადგმული იაპონიის კულინარიულ პრაქტიკაში. მისოს საწყისი განვითარება ფესვგადგმულია...
ევროკავშირში, ახალი საკვები ეხება ნებისმიერ საკვებს, რომელსაც ადამიანები ევროკავშირში მნიშვნელოვნად არ მოიხმარდნენ 1997 წლის 15 მაისამდე. ტერმინი მოიცავს პროდუქციის ფართო სპექტრს, მათ შორის ახალ საკვები ინგრედიენტებსა და ინოვაციურ კვების ტექნოლოგიებს. ახალი საკვები ხშირად მოიცავს...