-
პეკინის Shipuller-ის ვერმიშელისთვის Halal სერთიფიკაცია ამოქმედდა
მომხმარებელთა მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად, Longkou vermicelli-ის გაყიდვების არეალის გაფართოებისა და ჩვენი ჩინური საკვების მსოფლიოში პოპულარიზაციის მიზნით, ვერმიშელის Halal სერტიფიცირება დღის წესრიგში დადგა ივნისში. Halal სერთიფიკატის მიღება მოიცავს მკაცრ პროცესს, რომელიც მოითხოვს...დაწვრილებით -
რჩევები მომზადებული საკვების საფარის სხვადასხვა მეთოდების შესახებ
საფარები, როგორიცაა სახამებელი და პური, უზრუნველყოფს პროდუქტის სასურველ გარეგნობასა და ტექსტურას, ხოლო საკვების გემოსა და ტენიანობას ინარჩუნებს. აქ მოცემულია რამდენიმე ინფორმაცია საკვების საფარის ყველაზე გავრცელებულ ტიპებზე, რათა მიიღოთ საუკეთესო შედეგი თქვენი ინგრედიენტებისა და საფარის აღჭურვილობისგან...დაწვრილებით -
როგორ ავირჩიოთ შიიტაკე
გამხმარი შიიტაკე სოკო საერთო ინგრედიენტია. ისინი გემრიელი და მკვებავია. ისინი ძალიან გემრიელია ჩაშუშულში თუ შეწვის შემდეგ შემწვარი. ისინი არა მხოლოდ ანიჭებენ კერძებს უნიკალურ გემოს, არამედ აძლიერებენ გემოს და კვებით ღირებულებას. მაგრამ იცი როგორ უნდა ჭკუა...დაწვრილებით -
დღეს ჩვენ მივესალმებით ISO სერტიფიცირების გუნდს ადგილზე აუდიტისთვის
დღეს ჩვენ მივესალმებით ISO სერტიფიცირების ჯგუფს ადგილზე აუდიტის ჩასატარებლად. ჩვენ დიდ მნიშვნელობას ვანიჭებთ საერთაშორისო მარეგულირებელი მოთხოვნების შესრულებას და კომპანიამ და ქარხნებმა, რომლებთანაც ჩვენ ვმუშაობთ, მიღებული აქვთ სხვადასხვა სერთიფიკატები, მათ შორის HACCP, FDA, CQC და GFSI. ეს პ...დაწვრილებით -
შეისწავლეთ სუში ნორის ისტორიული მახასიათებლები და როგორ მიირთვათ იგი
სუში არის საყვარელი იაპონური კერძი, რომელიც ცნობილია მთელ მსოფლიოში თავისი უნიკალური გემოთი და გარეგნობით. სუშის ერთ-ერთი მთავარი ინგრედიენტია ზღვის მცენარეები, ასევე ცნობილი როგორც ნორი, რომელიც კერძს უნიკალურ გემოს და ტექსტურას მატებს. ამ ბლოგში ჩვენ ჩავუღრმავდებით ისტორიულ მახასიათებლებს...დაწვრილებით -
24 მზის ტერმინების მცირე სიცხე
მცირე სიცხე არის მნიშვნელოვანი მზის ტერმინი ჩინეთში 24 მზის ტერმინებში, რაც აღნიშნავს ზაფხულის ოფიციალურ შესვლას ცხელ ეტაპზე. ეს ჩვეულებრივ ხდება ყოველწლიურად 7 ან 8 ივლისს. მცირე სიცხის მოსვლა ნიშნავს, რომ ზაფხული შევიდა სიცხის პიკში. ამ დროს,...დაწვრილებით -
მცენარეული საკვები - სოიოს ცილოვანი პროდუქტები
კვების მრეწველობის ბოლოდროინდელი აქტუალური თემაა მცენარეული საკვების ზრდა და მუდმივი ზრდა. რაც უფრო იზრდება ადამიანების ცნობიერება ჯანმრთელობისა და გარემოს დაცვის შესახებ, უფრო და უფრო მეტი ადამიანი ირჩევს შეამციროს ცხოველური საკვების მოხმარება და აირჩიონ მცენარეული...დაწვრილებით -
იზეიმეთ ეიდ ალ-ადჰა და გაგზავნეთ კურთხევები
Eid al-Adha, ასევე ცნობილი როგორც Eid al-Adha, არის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი დღესასწაული ისლამურ კალენდარში. იგი იხსენებს იბრაჰიმის (აბრაამის) მზადყოფნას შეეწირა თავისი ვაჟი, როგორც ღმერთისადმი მორჩილება. თუმცა, სანამ მსხვერპლს შესწირავდა, ღმერთმა მის ნაცვლად ვერძი გამოყო. ტ...დაწვრილებით -
McDonald's Chicken Nuggets – საკვები საფარის ხსნარი
რაც შეეხება სწრაფ კვებას, მაკდონალდსის ქათმის ნაგლეჯი პოპულარული არჩევანია მრავალი ადამიანისთვის. ამ ქათმის ნაგეტების ხრაშუნა, არომატული საფარი არის ის, რაც განასხვავებს მათ, ხოლო სრულყოფილი საფარის მისაღწევად საჭიროა ზუსტი და კარგი...დაწვრილებით -
გაეცანით ჯოხების ისტორიას და გამოყენებას
ჯოხები ათასობით წლის განმავლობაში აზიური კულტურის განუყოფელი ნაწილია და აღმოსავლეთ აზიის ბევრ ქვეყანაში, მათ შორის ჩინეთში, იაპონიაში, სამხრეთ კორეასა და ვიეტნამში, ჭურჭლის ძირითადი ნაწილია. ჯოხების ისტორია და გამოყენება ღრმად არის ფესვგადგმული ტრადიციებში და დროთა განმავლობაში განვითარდა და გახდა მნიშვნელოვანი...დაწვრილებით -
მარცვლეული ყურში (Mangzhong) - შუა ზაფხულის დასაწყისი, დატვირთული იმედის დათესვა
მარცვალი ყურში, ასევე ცნობილი როგორც მანგჟონგი ჩინურად, არის მე-9 24 მზის ტერმინებიდან ტრადიციულ ჩინურ კალენდარში. ის ჩვეულებრივ მოდის დაახლოებით 5 ივნისს, აღნიშნავს შუა წერტილს ზაფხულის მზედგომისა და ზაფხულის დასაწყისს შორის. Mangzhong არის მზის ტერმინი, რომელიც ზოგადად...დაწვრილებით -
სეზამის ზეთი - პოპულარული ჩინური დელიკატესი
სეზამის ზეთები საუკუნეების განმავლობაში იყო აზიური სამზარეულოს მთავარი ელემენტი, ფასდაუდებელია მათი უნიკალური გემოთი და ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელისთვის. ეს ოქროს ზეთი მიიღება სეზამის მარცვლებისგან და აქვს მდიდარი, თხილის არომატი, რომელიც სიღრმესა და სირთულეს მატებს მრავალფეროვან კერძებს. გარდა იმისა, რომ...დაწვრილებით