იაპონური ნემსისებრი პურის ნამცეცი უნიკალური პურის გადამუშავების პროდუქტია, რომელიც ცნობილია თავისი თხელი ნემსისებრი ფორმით. ამ ტიპის პურის ქატოს არა მხოლოდ ხრაშუნა გემო აქვს, არამედ კარგი შეფუთვის თვისებაც აქვს, რაც სხვადასხვა შემწვარ საკვებს უნიკალურ არომატსა და ტექსტურას სძენს. პურის ქატოს ზომის მიხედვით, მისი გამოყენება სხვადასხვა სახის შემწვარ საკვებზეა შესაძლებელი საუკეთესო გემოსა და იერსახის მისაღწევად.
მცირე ზომა (1-2 მმ)
პატარა ზომის იაპონური ნემსის მსგავსიპურის ნამცეცებიიდეალურია პატარა ან წვრილად შემწვარი საკვების შესაფუთად. მაგალითად, ისეთი პროდუქტებისთვის, როგორიცაა კრევეტები, თევზის ფილე და ქათმის ბრინჯის კრისპისი. ამ ზომის პურის ნამცეცები მჭიდროდ ეკვრის საკვების ზედაპირს და ქმნის ერთგვაროვან და ნაზ ქერქს. შეწვის პროცესში, პაწაწინა...პურის ნამცეცებისწრაფად გაცხელდება და იშლება, რაც შემწვარი საკვების გარსს ხრაშუნას და ნაზს გახდის, ინგრედიენტების შიგთავსს კი ნაზს და წვნიანს ინარჩუნებს. კრევეტების მსგავსად, მცირე ზომის შემდეგპურის ნამცეცებიგახვეული, შემწვარი კრევეტების კანი ოქროსფერ-ხრაშუნაა, კრევეტების ხორცი ნაზია, ტექსტურა გამორჩეულია, რესტორანს ძალიან კარგი გარეგნობა აქვს.
საშუალო ზომის (3-5 მმ)
საშუალო ზომის იაპონური ნემსის მსგავსიპურის ნამცეცებიხშირად გამოიყენება საშუალო ზომის საკვების შესაფუთად, შესაფერისია ქათმის ბარკლების, ქათმის კატლეტების, თევზის კატლეტების და ა.შ. შესაფუთად. ამ ზომის პურის ნამცეცებს შეუძლიათ საშუალო სისქის წარმოქმნა შეფუთვისას, რაც შემწვარ საკვებს უფრო სრულ და ხრაშუნას ხდის. შეწვის პროცესში, მას შეუძლია ეფექტურად შეინარჩუნოს ტენიანობა ინგრედიენტებში, შეინარჩუნოს ინგრედიენტების წვნიანობა და ნაჭუჭს მიმზიდველ ოქროსფერ შეფერილობას სძენს. მაგალითად, 3-5 მმ პურის ქატოთი გახვეული ქათმის სტეიკი, შეწვის შემდეგ კანი ხრაშუნაა, ოდნავ ჩაკბიჩებული, „დაწკაპუნეთ, დაწკაპუნეთ“, მაგრამ ქათამი შიგნიდან ნაზი და წვნიანია და გემოც მდიდარია. გარდა ამისა, ამ ზომის პურის ქატოს ასევე შესაფერისია ბოსტნეულის შესაწვავად, რომელსაც გარკვეული სისქე სჭირდება ნაჭუჭისთვის, მაგალითად, ბადრიჯნის ზოლები და ლოტოსის ფესვის ნაჭრები, რაც ბოსტნეულს გარედან ხრაშუნას და შიგნიდან ნაზს ხდის და უკეთეს გემოს აძლევს.
დიდი ზომა (6-10 მმ)
დიდი ზომის იაპონური ნემსის მსგავსიპურის ნამცეცებიგამოდგება დიდი ან სქელი შემწვარი საკვებისთვის, როგორიცაა მთლიანი ღორის ნეკნები, სტეიკები ან თევზის დიდი ნაჭრები. ამ ზომის პურის ნამცეცებს შეუძლიათ საკვებს სქელი ქერქის მიცემა, რაც შესამჩნევ ფენას და ხრაშუნას ქმნის შეწვის პროცესში. მაღალ ტემპერატურაზე, დიდიპურის ნამცეცებიშეუძლია სწრაფად წარმოქმნას მყარი გარსი, ეფექტურად შეინარჩუნოს ტენიანობა და საკვები ნივთიერებები ინგრედიენტებში, რაც უზრუნველყოფს შემწვარი საკვების გარე შრის ხრაშუნაობას, ხოლო შიდა ნაწილი ნაზი და წვნიანი რჩება. ვიზუალური თვალსაზრისით, ეს პურის ნაჭრებით დაფარული საკვები ძალიან მიმზიდველია. როგორც ღორის ხორცის ნაჭერი, რომელიც დიდ ხორცშია გახვეული.პურის ნამცეცები, შეწვის შემდეგ კანი სქელი და ხრაშუნაა, მიმზიდველ ოქროსფერ შეფერილობას იძენს, ხორცი კი შიგნიდან დაჭრისას ნაზი და წვნიანია და გემოც შესანიშნავი აქვს.
იაპონური ნემსის ფორმის ზომის არჩევანიპურის ნამცეცებიშემწვარი საკვების საბოლოო ხარისხისთვის გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს. სხვადასხვა ზომის პურის ნამცეცები შეიძლება შეესაბამებოდეს სხვადასხვა შემწვარ საკვებს, რაც მომხმარებლებს მდიდარ და მრავალფეროვან კულინარიულ გამოცდილებას სთავაზობს. იქნება ეს ნაზი ტექსტურა პატარა ზომაში თუ სქელი და ხრაშუნა დიდი ზომის შემთხვევაში, იაპონური ნემსის ფორმის პურის ნამცეცებს შეუძლიათ შემწვარ საკვებს უნიკალური ხიბლი შესძინონ. ჩვენ, BEIJING SHIPULLER CO., LTD, ექსპორტს ვახორციელებთ.პურის ნამცეცებიყველა ზომის თითქმის 20 წლის განმავლობაში, რაც არ უნდა გქონდეთ თქვენი მოთხოვნები, მობრძანდით და გვითხარით! ჩვენ გვყავს ექსპერტების გუნდი, რომელიც თქვენთვის იდეალურ გადაწყვეტას შემოგთავაზებთ!
კონტაქტი
პეკინის შიპულერის კომპანია, შპს
WhatsApp: +86 186 1150 4926
ვებგვერდი:https://www.yumartfood.com/
გამოქვეყნების დრო: 2025 წლის 23 აპრილი