2025 წლის გაზაფხულზე ჩინეთის ჩაის ბაზარმა „მწვანე ქარიშხალი“ განიცადა, სადაც მატჩა ბაზრის წილის უდავო ლიდერი გახდა. ეს ტენდენცია გასული წლის მეორე ნახევარში დაიწყო და ამ გაზაფხულზე ფეთქებადი ზრდა დაფიქსირდა. ჩაის მრავალმა ბრენდმა მატჩას თემატიკის ახალი პროდუქტები გამოუშვა, რამაც „მატჩათი შთაგონებული“ ფენომენი შექმნა. მაგალითად, გუ მინგმა გამოუშვა სერია „ღრუბლები მატჩა ლონჯინგ“, ნაიუკიმ კი „სქელი“... მატჩა „ყველის არომატული ქოქოსით“ სერიის ფარგლებში, ლელეჩამ მატჩა შეუხამა ლონჯინგის რძის თავსახურს და სიაოკინგტუანს (პატარა მწვანე ბრინჯის ბურთულები) „ლონჯინგის ტრიოს“ შესაქმნელად, ხოლო ჩა ბაიდაოს „ჯინგშანის მატჩას სერიის“ გამოშვებიდან ხუთი დღის განმავლობაში 1.4 მილიონი ჭიქა გაიყიდა, რაც გაყიდვების რეკორდია. ყავის ინდუსტრიაც იზიარებს ამ ტენდენციას, ისეთი ბრენდებით, როგორიცაა Ken Yue Coffee და Tims Coffee, მატჩას ცომეულსა და სასმელებში იყენებენ. ნაყინის ბაზარზეც კი, როგორიცაა „ჯინგშანის მატჩას ახალი რძის ნაყინი“, კვირის განმავლობაში 140,000 ცალი გაყიდვა დაფიქსირდა.
მატჩაოდნავ მწარე, გემოთი ტკბილი არომატი ახალგაზრდა მომხმარებლების სურვილს ავლენს დაბალი შაქრისა და ცხიმის შემცველი ვარიანტების მიმართ. ჩაის პოლიფენოლებისა და თეანინის მდიდარი შემცველობა, რომლებიც ცნობილია როგორც გამაგრილებელი, ასევე შფოთვის საწინააღმდეგო თვისებებით, მას ყავის ჯანსაღ ალტერნატივად აქცევს. მის გამაგრილებელ მწვანე ელფერს ბუნებრივად აქვს სამკურნალო ეფექტი, რაც ამ მიმზიდველ მატჩას სასმელებს მოკლე ვიდეოებსა და სოციალური მედიის პლატფორმებზე ტრენდულ თემად აქცევს.
მოდით, მოვამზადოთ ეს პოპულარული მატჩას სასმელი - სქელიმატჩაყველი არომატული ქოქოსით.
აწონეთ 70 გრამი ნაღები, 12 გრამი ნაღების ყველი, 3 გრამი მატჩას ფხვნილი და 1 გრამი მარილი. შეურიეთ ნაღები, მატჩას ფხვნილი, ნაღების ყველი და მარილი და ათქვიფეთ კრემისებური მასის მიღებამდე. დაამატეთ 10 გრამი სუფთა რძე და ათქვიფეთ ქაფიან მასამდე. ჭიქაში ჩაყარეთ ყინულის კუბიკები, დაასხით ქოქოსის წყალი და აურიეთ. და ბოლოს, დაამატეთ მატჩას რძის ქაფი. ჭიქა სქელი მატჩას ყველი სურნელოვანი ქოქოსით მზადაა!
კონტაქტი
პეკინის შიპულერის კომპანია, შპს
WhatsApp: +8618502911486
ვებგვერდი: https://www.yumartfood.com/
გამოქვეყნების დრო: 2025 წლის 20 ნოემბერი