იაპონური სტილის გაყინული კრაბის ჯოხი

იაპონურად, მას უწოდებენ Kanikama (カニカマ), Kani- ს პორტმანტო ("კრაბი") და Kamaboko ("Fish Cake"). შეერთებულ შტატებში მას ხშირად უბრალოდ კანის უწოდებენ.

იაპონურმა კომპანიამ Sugiyo პირველად შექმნა და დაპატენტებული მიბაძვის კრაბის ხორცი 1974 წელს, როგორც Kanikama. ეს იყო ფანტელის ტიპი. 1975 წელს კომპანიამ Osaki Suisan- მა პირველად გამოუშვა და დაპატენტებული მიბაძვის კრაბის ჩხირები. გაყინული კრაბის ჩხირები გამოიყენება სუშში, სალათებში, შემწვარი ტემპურაში და სხვა ბევრ კერძებში.

ეს არის კრაბ-არომატული კამაბოკო, რომელიც დამზადებულია წვრილი ბოჭკოვანი თევზის ხორცისგან. პაკეტის გახსნის შემდეგ, ფენის ფენა გაათავისუფლეთ, ამოიღეთ შეფუთვის ქაღალდი, მოხარშეთ და ისიამოვნეთ. ეს პროდუქტი იყენებს ბუნებრივ პიგმენტებს. არ გამოიყენება ფუნგიციდები და კონსერვანტები, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ მას თავდაჯერებით. მრავალმხრივი, ის შეიძლება მწარე ან მიირთვით სალათებით, ჩავანმუში, სუპები და სხვა.