სახელი:გამხმარი შავი სოკო
პაკეტი:1 კგ * 10 ჩანთა / მუყაო
შენახვის ვადა:24 თვე
წარმოშობა:ჩინეთი
სერთიფიკატი:ISO, HACCP
გამხმარი შავი სოკო, ასევე ცნობილი როგორც ხის ყურის სოკო, არის საკვები სოკოს სახეობა, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება აზიურ სამზარეულოში. მას აქვს გამორჩეული შავი ფერი, გარკვეულწილად ხრაშუნა ტექსტურა და რბილი, მიწიერი არომატი. გაშრობისას შესაძლებელია მისი რეჰიდრატაცია და გამოყენება სხვადასხვა კერძებში, როგორიცაა სუპები, კარტოფილი ფრი, სალათები და ცხელი ქვაბი. იგი ცნობილია სხვა ინგრედიენტების გემოს შთანთქმის უნარით, რომლითაც მზადდება, რაც მას მრავალმხრივ და პოპულარულ არჩევანს ხდის ბევრ კერძში. ხის ყურის სოკო ასევე ფასდება მათი ჯანმრთელობის პოტენციური სარგებლობის გამო, რადგან ისინი დაბალკალორიული, უცხიმო და დიეტური ბოჭკოების, რკინის და სხვა საკვები ნივთიერებების კარგი წყაროა.