დაკონსერვებული თეთრი ასპარაგუსი

დაკონსერვებული ასპარაგუსი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ მდიდარია სხვადასხვა ვიტამინებით, მინერალებითა და ბოჭკოებით, რაც ხელს შეუწყობს გულ-სისხლძარღვთა და ცერებროვასკულარული დაავადებების თავიდან აცილებას, არტერიული წნევის შემცირებას, კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლას და ჯანმრთელობის სხვა სარგებელს. თეთრი ასპარაგუსი, კერძოდ, უფრო მდიდარია ნუტრიენტებით, შეუძლია ხელი შეუწყოს ნაწლავის პერისტალტიკას, ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას და ზრდის მადას.

დაკონსერვებული ასპარაგუსი ნედლეულად იყენებს ახალ ასპარაგს და კონსერვდება მინის ბოთლებში ან რკინის ქილებში მაღალი ტემპერატურის სტერილიზაციის შემდეგ. დაკონსერვებული ასპარაგუსი მდიდარია ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელი ამინომჟავებით, მცენარეული ცილებით, მინერალებითა და მიკროელემენტებით, რომლებსაც შეუძლიათ გააძლიერონ ორგანიზმის იმუნიტეტი.

დაკონსერვებული სატაცურის კვებითი ღირებულება: დაკონსერვებული ასპარაგუსი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ მდიდარია საკვები ნივთიერებებით. ის შეიცავს საკვებ ბოჭკოებს, ვიტამინებს, მინერალებს და ანტიოქსიდანტებს. განსაკუთრებით თეთრი ასპარაგუსი, რომელსაც აქვს უფრო მდიდარი საკვები ნივთიერებები, შეუძლია ნაწლავების პერისტალტიკის გაძლიერება, საჭმლის მონელების და მადის ამაღლება.

სატაცურის დაკონსერვებული წარმოების პროცესი: წარმოების პროცესი მოიცავს სატაცურის კანის მოცილების, ბლანშირების, შეწვის, ორთქლზე მომზადების და ვაკუუმური დალუქვის ეტაპებს. ჯერ ამოიღეთ ასპარაგეს კანი, დაჭერით ერთიანი ზომის პატარა ნაჭრებად, გაასუფთავეთ და შემდეგ შეწვით და ორთქლზე. ბოლოს მოათავსეთ კონსერვის ბოთლში, დაუმატეთ ზეთი, რომელიც გამოიყენება ბამბუკის ყლორტების მოსახარშად და ვაკუუმით დალუქეთ, რომ დიდხანს შეინახოთ.

ჩინეთის დაკონსერვებული ასპარაგუსის წარმოება მსოფლიოში პირველ ადგილზეა, რაც შეადგენს მსოფლიო წლიური წარმოების სამ მეოთხედს. გარდა ამისა, დაკონსერვებული ასპარაგუსი ასევე დიდი პოპულარობით სარგებლობს საერთაშორისო ბაზარზე და გადის ექსპორტზე ბევრ ქვეყანაში.